Présentation :
Notre ferme Périgourdine est spécialisée dans le foie gras d’oie entier et résolument axée sur la filière traditionnelle. Chez nous les oies sont élevées dès leur naissance. En liberté, sur parcours herbeux, elles sont nourries uniquement avec les céréales non O G M de notre production et gavées au maïs entier. Nous produisons nos conserves selon des recettes ancestrales dans la tradition du sud-ouest. Nos produits: Foie-gras nature ou truffé, confit, gésiers, rillettes, magrets sechés, graisse d'oie, patés, medaillon de foie gras etc...
Vente directe du péroducteur au consommateur sur place en Périgord ou par correspondance. Livraison par la poste ou par transporteur privé. |
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